Профорієнтація у дії: знайомство зі світом ресторанного бізнесу
У межах національного пілотування швейцарсько-українського проєкту DECIDE «Професії: професійна орієнтація у громадах, закладах освіти та на підприємствах» учні 9-х класів Тростянецького ліцею зробили ще один крок назустріч своєму професійному майбутньому.
Цього разу профорієнтація вийшла за межі шкільних кабінетів — ліцеїсти відвідали кафе «Зустріч», яке працює на території громади. Разом із кар’єрним радником Тетяною Слободяник школярі мали можливість ближче познайомитися зі світом готельно-ресторанного бізнесу та побачити роботу закладу зсередини
Екскурсія проходила у форматі інтерактивного знайомства з професіями, де кожен учасник зміг відчути себе частиною професійної команди закладу.
Учні спробували себе у ролі офіціантів, дізналися про правила етикету та особливості сервірування столу.
Під час знайомства з кухнею школярі побачили, як організована робота кухарів та як працює «серце» ресторанного закладу.
Найбільше емоцій викликала можливість побути барменами — учні власноруч готували та декорували безалкогольні коктейлі.
Програма заходу була насичена цікавими вікторинами, які допомогли закріпити отримані знання. Найактивніші учасники отримали приємні та смачні подарунки/
Такі профорієнтаційні зустрічі допомагають молоді краще зрозуміти світ професій, відкрити власні здібності та усвідомити, що успішну кар’єру можна будувати і в рідній громаді
